Tempo de preparação: 5 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

1 pequeno dente de alho

300 gramas de azeitonas pretas sem caroço

2 colheres de sopa de alcaparras

2 centilitros de suco de limão

5 centilitros de azeite com trufa negra

Preparação

Misture todos os ingredientes até obter um purê homogêneo.

Sirva com torradas grelhadas.