Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de espera: 72 horas

Ingredientes para 4 pessoas

Um pequeno brie de 200 g

11 gramas de trufas

Preparação

Esta preparação deve ser feita com 72 horas (3 dias) de antecedência.

Corte o brie em 2 partes no sentido do comprimento.

Distribua a trufa de cada lado da parte interna do brie.

Embrulhe em folha de alumínio. Coloque em uma caixa hermética e leve à geladeira por 72 horas.

Retire e deixe em temperatura ambiente 1 hora antes de servir.