Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Rocamadours queijo de cabra com óleo de trufa preta

Ingredientes para 6 pessoas

6 queijos de cabra rocamadour

5 centilitros de azeite de oliva em suco de trufas

Pimenta branca

5 pimenta baga

Flor de sal com trufa negra

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Coloque os queijos de cabra Rocamadours em uma tigela com cerca de 15 centímetros de diâmetro.

Em seguida, adicione o azeite e a pimenta.

Asse por 10 minutos a 180 ° C.

Saia do forno, polvilhe uma pitada de flor de sal com trufa preta.

Sirva com torradas ou pedaços de pão para mergulhar.